L’adherència a la dieta mediterrània a les llars urbanes de Barcelona és baixa o moderada, tot i estar àmpliament reconeguda pels seus beneficis per a la salut cardiovascular, metabòlica i mental. Així ho revela una investigació que adverteix de l’existència de desigualtats socials, econòmiques i territorials importants en l’accés a una alimentació saludable a ciutats…
L’interès per l’estudi de la qualitat de la dieta i la seguretat alimentària en els països d’alts ingressos ha augmentat en la darrera dècada. Tot i això, encara no s’han implementat programes de monitoratge de la situació alimentària i nutricional de la població de manera constant i comprensiva. El present informe recull el treball realitzat…
Les llars espanyoles han experimentat un clar deteriorament en termes d’equitat, pobresa i exclusió social, afectant de manera important la qualitat de la dieta. Tot i que la dieta mediterrània està clarament associada amb excel·lents nivells de salut –incloent-hi reduccions en la mortalitat cardiovascular, la incidència de càncer, diabetis i deteriorament cognitiu– la majoria dels…
Un dels objectius del projecte PANIS era generar una cartografia de la ciutat de Barcelona per identificar barris i col·lectius en situació de pobresa nutricional i de salut. Per fer-ho, es va construir una base de dades de la ciutat de Barcelona a nivell de secció censal que conté la probabilitat d’adherència als diferents components…
Després de tres anys de projecte pilot als barris de Baró de Viver i Bon Pastor (2022-2025), Albarrio publica l’informe d’avaluació que sistematitza els resultats i aprenentatges per a l’escalabilitat. Albarrio proposa un model de treball en xarxa amb una campanya de referència per promoure l’adhesió a patrons d’alimentació saludables i sostenibles entre la ciutadania….
Publiquem el protocol de la metodologia per a la implantació a escala d’Albarrio, com a campanya de referència per promoure l’adhesió a patrons d’alimentació saludables i sostenibles entre la ciutadania. Es tracta d’un model de treball en xarxa provat i avaluat en el projecte pilot dut a terme entre el 2022 i el 2025 als…
En el marc del projecte PANIS hem analitzat l’adherència a la dieta mediterrània a les llars de Barcelona, per tal de construir una base de dades que permeti crear una cartografia de la ciutat que faciliti la identificació de barris en situació de pobresa alimentària. Per fer-ho, s’han utilitzat les dades de l’Enquesta de Pressupostos…